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2018年第43周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅www.hunancom.gov.cn   时间2018-10-25
 

2018年第43周(1017-23日),全省生活必需品市场以降为主。重点监测的157种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的89种,占56.7%;上升的59种,占37.6%;持平的9种,占5.7%。从大类看,粮食、蛋类、禽类、肉类、蔬菜、水果、食盐、奶制品、饮用水价格下降;桶装食用油、水产品、食糖价格上升。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售价格下降

本周因本地蔬菜供应量增长,整体菜价下滑。监测显示,蔬菜零售均价7/公斤,环比下降0.28%。重点监测的30个蔬菜品种,15141平。其中,豆类全线下降,茄果类、叶菜类、根茎类涨多跌少,甘蓝类、瓜菜类、葱蒜类跌多涨少。白萝卜降幅较快,下降12.24%,其他品种蔬菜涨降幅均在6%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格41降,菠菜、油菜、生菜、芹菜价格上涨,菠菜涨幅在4%-5%,油菜、生菜、芹菜涨幅不到1%;大白菜价格下降,降幅在5%-6%。甘蓝类价格12降,菜花价格上涨,涨幅不到1%;圆白菜和西兰花价格下降,圆白菜降幅在4%-5%,西兰花降幅在1%以内。根茎类价格421平,山药、莴笋、土豆、生姜价格上涨,山药涨幅在2%-3%,莴笋、土豆、生姜涨幅不到1%;白萝卜、莲藕价格下降,白萝卜降幅在12%-13%,莲藕降幅在1%-2%;胡萝卜价格环比持平。瓜菜类价格23降,冬瓜、西葫芦价格上涨,冬瓜涨幅在2%-3%,西葫芦涨幅不到1%;黄瓜、南瓜、苦瓜价格下降,黄瓜降幅在5%-6%,南瓜降幅在1%-2%,苦瓜降幅在1%以内。豆类价格全线下降,豆芽降幅在3%-4%,豆角降幅在1%以内。茄果类价格31降,茄子、西红柿、辣椒价格上涨,茄子涨幅在3%-4%,西红柿、辣椒涨幅均在1%-2%;青椒价格下降,降幅在1%以内。葱蒜类价格13降,蒜头价格上涨,涨幅在2%-3%;洋葱、大葱、韭菜价格下降,洋葱、大葱降幅均在1%-2%,韭菜降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.37元,是当期价格最低的蔬菜。南瓜、白萝卜、冬瓜价格低于4元;大白菜、圆白菜、豆芽、胡萝卜、土豆价格低于5元;洋葱、黄瓜价格低于6元;茄子、莴笋、油菜价格低于7元;西葫芦、西红柿、青椒、生菜、豆角、韭菜、苦瓜、芹菜、莲藕价格低于8元;辣椒、菠菜、大葱、蒜头价格低于9元;菜花价格低于10元;西兰花、生姜和山药价格在10元以上,其中山药每公斤13.15元,是当期价格最高的菜。

目前本地蔬菜大量上市,供应量增加,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价下降

粮食零售均价5.67/公斤,环比下降0.35%。其中,大米零售均价5.37/公斤,环比上涨0.56%;面粉零售均价5.96/公斤,环比下降1.16%。

三、肉类零售均价下降

本周肉消费疲软,猪肉价格弱势运行。监测显示,全省肉类价格总体下降1.36%,猪肉、羊肉价格涨跌互现,牛肉价格上涨。其中,鲜猪肉零售均价23.62/公斤,环比上涨1.16%;精瘦肉零售均价27.39/公斤,下降0.69%。鲜牛肉76.7/公斤,上涨0.59%;牛腿肉74.92/公斤,上涨0.4%。鲜羊肉62.59/公斤,上涨2.94%;羊腿肉55.93/公斤,下降3.97%。

目前猪肉消费平淡,部分生猪调往广东,预计下周猪肉价格将震荡调整。

四、禽类、蛋类零售均价下降

天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,鸡蛋供应增加,本周鸡蛋零售均价下降。监测显示,白条鸡零售均价22.56/公斤,环比下降0.88%。鸡蛋零售均价11.42/公斤,下降0.26%。

目前鸡蛋供应增加,需求转弱,预计下周鸡蛋价格将继续下降。

五、水产品零售均价上升

本周大带鱼价格大幅上涨,带动海产品价格上扬。重点监测的6种水产品价格24降,整体均价上涨0.78%。其中,大带鱼、鲫鱼价格分别上涨7.08%、1.31%;鲢鱼、大黄鱼、鲤鱼、草鱼价格分别下降8.42%、1.17%、0.97%、0.13%。

目前淡水鱼出塘周期到来,供应量增加,市场消费转淡,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价上升

食用油零售均价15.89/升,整体价格环比上涨0.32%。分品种看,菜籽油15.01/升,环比下降1.83%;调和油13.67/升,环比下降1.73%;花生油21.94/升,环比上涨2.38%;豆油12.94/升,环比上涨1.73%。

七、水果零售均价下降

重点监测的6种水果的零售价格42降,其中,西瓜、葡萄、香蕉、梨价格分别上涨6.67%、1.43%、1.38%、0.12%;柑橘、苹果价格分别下降7.51%、0.91%。

    八、奶制品零售均价下降

全省奶制品价格15降。监显示,奶制品整体零售均价下降1.36%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.8%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降2.07%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)价下将1.57%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降1.09%,中老年奶粉零售均价下降0.99%,酸奶零售均价下降0.62%。

九、日用品零售价格下降

   饮用水整体零售价格3.36/公斤,环比下降0.3%;食盐整体零售价格5.36/升,环比下降3.77%;食糖整体零售价格8.7/公斤,环比上涨0.12%。

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